Nếu có phương
pháp ăn hợp lý, sản phẩm sữa có thể phát huy tác dụng chống béo phì, giúp giảm cân rất hiệu quả.
Nghiên cứu của tiến sỹ Mike Semmel, Chủ nhiệm Học
viện dinh dưỡng, Đại học Tennessee (Mỹ) đã chứng minh canxi và các thành phần
khác trong sản phẩm sữa như whey protein (đạm gầy) có thể giúp đốt cháy chất
béo dư thừa, do vậy giúp bạn giảm cân rất hiệu quả.
Kết quả trên đã chứng minh điều ngược lại với ý
kiến của rất nhiều người cho rằng sản phẩm sữa dễ khiến con người phát phì.
Khi tổng lượng calo nạp vào cơ thể không thay
đổi, nếu hàng ngày ăn thêm sản phẩm sữa sẽ giúp giảm đáng kể lượng mỡ dư thừa,
đồng thời còn có thể giúp bạn kiểm soát được trọng lượng cơ thể.
Whey protein là một loại protein hòa tan
có trong sữa bò, hàm chứa tất cả các loại amino acid thiết yếu trong cơ thể con
người.
Ngoài ra, whey protein cũng là nguồn cung cấp
BCAAS (các amino acid chuỗi nhánh) thiên nhiên phong phú. BCAAS có tác dụng giảm
sự mệt mỏi, tổn thương cơ bắp và đẩy nhanh hồi phục cơ bắp và giảm đau sau khi
vận động.
Whey protein không chỉ có lợi cho những người hay
vận động mà còn có lợi đối với những người khác. Đặc biệt đối với người già,
khi tuổi tác ngày càng cao, khả năng hấp thụ whey protein từ thức ăn của họ
ngày càng thấp, cơ bắp teo dần, khiến họ giảm vận động, điều đó dẫn đến béo phì
và hay ngã gẫy xương. Vì thế việc bổ sung kịp thời whey protein và vận động hợp
lý giúp bạn giảm cân nhanh và phòng tránh béo phì lâu dài, chống loãng xương, ngăn ngừa bệnh tiểu đường và các bệnh mãn
tính khác.
Ngoài ra, trong cơ thể có hàm lượng whey protein phong
phú giúp nâng cao khả năng chống ôxy hóa trong cơ thể, có tác dụng rất lớn
trong dự phòng nhiều bệnh mãn tính và làm chậm lại tiến trình lão hóa.
Các bác sỹ khuyên rằng để kiểm
soát trọng lượng cơ thể và có thể giảm cân thì trong bữa ăn hàng ngày chúng ta nên ăn thêm các sản phẩm
bổ sung whey protein như sữa bò, sữa chua và các đồ uống từ sữa.
