Thực đơn giảm cân 1 tuần với rong biển

Rong biển giảm cân

Áp dụng thực đơn hấp dẫn được chế biến từ rong biển giúp bạn giảm cân, lấy lại vóc dáng thon gọn hơn trong 1 tuần thực hiện.

Rong biển là một món ăn rất giàu dinh dưỡng, còn được gọi là rau trường thọ, món ăn của tình yêu vì nó rất giàu vitamin và khoáng chất, có tác dụng lợi tiểu, giải nhiệt, chống biếu cổ, tốt cho tim, mạch, tốt cho thai nhi và người mẹ, ngăn ngừa ung thư, và đặc biệt các món ăn chế biến từ rong biển còn có tác dụng giảm cân rất tốt.

Rong biển- Món ăn của tình yêu

Nhiều người béo phì rất lo sợ phải giảm bớt nhu cầu ăn uống, hoặc cắt giảm khẩu phần ăn hằng ngày, hoặc ăn uống kham khổ để mong giảm bớt số cân dư thừa. Tuy nhiên, các món ăn được chế biến từ rong biển rất giàu khoáng chất, nó không những là món ăn hấp dẫn, thú vị mà còn thực đơn rất thích hợp cho chiến lược giảm cân của bạn. Bạn có thể chế biến món ăn từ rong biển thành các món ăn hấp dẫn và thực hiện liên tục trong 1 tuần sẽ giúp bạn giảm cân và cải thiện được vóc dáng đáng kể.

1- Cách chế biến món ăn từ rong biển: Rong biển có thể nấu với các loại thực phẩm như: thịt lợn, thịt bò, tôm nõn, ngao, sò, trai, hến, xào cùng rau cải, mùng tơi...

Canh rong biển nấu tôm

Trước tiên, bạn cho rong biển vào rổ rồi ngâm nước lãnh khoảng 2 phút, sau đó rửa sạch, vớt ra, để ráo nước. Phi hành cho thơm rồi cho thịt lợn hoặc tôm nõn vào trao lên, cho nước vừa đủ ăn, nêm gia vị, sau đó đun sôi, cho rong biển vào, đun sôi lên thì tắt bếp và cho thêm rau thơm vào bạn sẽ có một món canh thơm ngon, bổ dưỡng. Nên ăn ngay khi canh nóng để có hương vị hấp dẫn.

2- Nếu bạn thích ăn chua thì có thể nấu canh rong biển với cà chua: Canh rong biển nấu cà chua có vị chua nhẹ của cà chua và vị thanh mát của rong biển, chỉ cần khéo léo biến tấu để hòa quyện hai loại nguyên liệu này kết hợp với một số nguyên liệu đi kèm như nấm bào ngư là bạn đã có ngay món canh hấp dẫn cho bữa ăn đặc biệt rồi.

Nguyên liệu:

Canh rong biển nấu cà chua

200 gram rong biển

2 quả cà chua chín

100gram nấm bào ngư

Các loại gia vị như  nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn, hành tỏi băm

Cách làm:

Rong biển làm sạch, cắt sợi mỏng, nấm bỏ đi phần chân nấm, rửa sạch rồi ngâm qua nước muối pha loãng, rồi rửa sạch lại bằng nước, để ráo nước. Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho cà chua vào xào 1 phút, nêm hạt nêm, nước mắm và đường vừa ăn. Cho khoảng 1 bát lớn nước sôi, nấu sôi cho nấm vào, chờ sôi lại lần nữa rồi cho rong biển vào, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, cho hành lá và ngò lên trên. Múc ra tô rồi thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng mà không sợ tăng cân. Hiện nay, rong biển có bán tại Cửa hàng nông sản an toàn, Số 16, Võ Liêm Sơn- TP Hà Tĩnh.

Read more...

Thực đơn giảm cân nhanh trong 1 tuần cho bạn

Bạn muốn giảm cân nhanh

Đây là một thực đơn nhằm thanh lọc các chất độc hại trong cơ thể phát sinh trong quá trình tiêu hóa và làm tiêu bớt mỡ rất nhanh, nhất là mỡ ở vùng bụng, giúp giảm bớt trọng lượng cho bạn, bạn sẽ cảm thấy khỏe mạnh, nhẹ nhõm và hài long khi thấy vòng bụng của bạn nhỏ đi rất nhiều, trong thời gian dài, bạn sẽ sở hữu một thân hình cân đối giúp bạn tự tin trong giao tiếp. Thực đơn này không phải là món ăn hấp dẫn, nên trong ba ngày đầu áp dụng, bạn sẽ cảm thấy khó chịu, chán nản, nhưng đến ngày thứ tư, điều kỳ diệu sẽ đến, bạn sẽ thấy cơ thể trở lên nhẹ nhõm và từ ngày thứ năm trở đi bạn sẽ cảm thấy cơ thể khỏe mạnh, dễ chịu, sảng khoái, vòng bụng giảm đáng kể trong khi các triệu chứng khó thở, uể oải, nặng đầu, đau nhức, tê mỏi cơ thể sẽ giảm mạnh và biến mất sau 1 tuần bạn áp dụng chế độ ăn này.

Thực đơn này là: Súp rau hỗn hợp: Nguyên liệu gồm các loại rau xanh, hãy chọn những loại rau mà bạn thích ăn, khối lượng chừng 2 kg và nên chọn nhiều loại để chế biến món súp này như rau muống, rau cải, bắp cải, su hào, cải bó xôi, bí xanh, mướp, su su, cà rốt… Muốn ăn chua thì mua thêm cà chua.

Thực hiện:

·       Rau ngắt bỏ gốc, lá già úa, có vết bệnh, các loại rau củ, quả thì gót bỏ vỏ; sau đó cho rau vào một thau nước lớn rửa sạch, nhẹ tay tránh dập rau. Rửa nhiều lần dưới vòi nước sạch rồi ngâm nước ngập rau để các chất độc có trong rau mà chúng ta không nhìn thấy hòa tan hết vào trong nước, chừng 30 phút rửa lại bằng nước sạch một lần nữa.

·       Tiếp theo, cắt các loại rau thành những đoạn nhỏ, cho vào xoong, nồi rồi cho nước ngập xâm xấp rau, đưa lên bếp đun lửa lớn trong 10 phút, sau khi sôi, để lửa nhỏ cho đến khi rau chín mềm.

·       Cho muối hoặc bột canh cho vừa miệng, nếu bạn thích ăn cay thì cho thêm một ít ớt vào.

Làm súp rau để thanh lọc cơ thể và giảm béo

Với món súp này, bạn có thể ăn bất cứ khi nào cảm thấy đói hoặc ăn vào bất cứ khi nào bạn muốn, kể cả buổi tối vì ăn món súp rau hỗn hợp này sẽ làm đầy dạ dày của bạn, giúp bạn mất cảm giác đói nhưng nó lại cung cấp năng lượng không đáng kể, vừa đủ để bạn hoạt động, do vậy không có năng lượng dư thừa, thậm chí, để tiêu hóa nó, cơ thể phải đốt cháy mỡ dự trữ trong cơ thể, nên nó làm giảm mỡ thừa rất nhanh.

Bạn có thể ăn cùng súp rau với các loại trái cây như: bưởi, táo, dưa leo, mận, sơri, cà chua chín, cà rốt, khổ qua. Bạn có thể ăn những loại trái cây này thoải mái vào bất cứ khi nào bạn muốn, nhưng hết sức tránh ăn những trái cây ngọt vì đường của hoa quả khi vào cơ thể sẽ biến thành glucose và bước tiếp theo là biến thành mỡ, tích trữ lại trong cơ thể.

Ngoài ra, bạn luôn phải uống đủ nước mỗi ngày. Trà xanh, nước lọc, uống bao nhiêu cũng được, không hạn chế số lượng. Buổi tối nếu cảm thấy đói, bạn nên uống một ly 200ml nước lọc, sẽ làm cho cảm giác đói của bạn sẽ không còn nữa. Một số người cho rằng uống nhiều nước sẽ làm bụng to ra. Thực tế không phải thế mà các loại nước ngọt, rượu, bia mới là nguyên nhân làm tích mỡ ở bụng, làm bụng bạn to ra. Nước rất cần cho cơ thể, bạn không nên nhịn uống với hy vọng sẽ giảm cân mà uống nhiều nước sẽ giúp cơ thể trao đổi chất nhanh, đào thải nhanh các chất độc hại và lượng dinh dưỡng dư thừa ra ngoài do vậy hạn chế việc tích mỡ. Nếu bạn có thói quen uống cà phê mỗi sáng thì bạn cũng nên dùng đường ăn kiêng có tên gọi aspartam, không dùng đường cát trắng.

Đây là chế độ ăn uống nhằm thanh lọc các chất độc có trong cơ thể và giúp làm tiêu mỡ rất nhanh, nhất là mỡ vùng bụng và đùi. Khi áp dụng thực đơn này bạn sẽ cảm thấy khó thực hiện trong ba ngày đầu, nhưng từ ngày thứ tư bạn sẽ cảm thấy thấy mình trở lên nhẹ nhõm, từ ngày thứ năm trở đi sẽ thấy khỏe, dễ chịu, sảng khoái, các hiện tượng khó thở, đau nhức, nặng đầu sẽ hết sau 1 tuần bạn áp dụng. Bản thân thực đơn này là giúp bạn giảm cân. Nếu bạn phối hợp với tập thể dục, chơi thể thao hoặc đi bộ 1 giờ/ngày để lưu thông khí huyết thì bạn có thể giảm 3 – 4 kg/tuần đấy mà không những bạn không cảm thấy thấy mệt mà còn cảm thấy sảng khoái, khỏe mạnh và minh mẫn. Chú ý, không sử dụng thực đơn giảm cân này áp dụng cho trẻ em dưới 15 tuổi.

Read more...

Uống nước chanh với mật ong buổi sáng tốt cho sức khỏe

Sau một đêm ngủ dậy, cơ thể chúng ta đã mất đi một lượng nước khá nhiều. Và chính vì thế, bạn cần phải bổ sung lượng nước này cho cơ thể. Nhiều người thường lựa chọn nước chanh mật ong làm cốc nước đầu tiên khởi đầu cho một ngày mới của mình. Nước chanh giúp đào thải các chất không cần thiết ra khỏi cơ thể. Uống nước ấm, mật ong và chanh pha lẫn hay riêng biệt đều rất tốt cho sức khỏe. Chanh và mật ong có tính kháng khuẩn và là chất chống oxy hóa rất tốt cho da và sức khỏe nói chung.

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh công dụng của nước chanh và mật ong đối với sức khỏe nói chung. Nó cũng giúp tinh thần sảng khoái để bắt đầu ngày mới và điều này chắc chắn tạo cho bạn ngày tươi đẹp và khỏe mạnh. Sau đây là một số lý do tại sao bạn nên uống nước chanh ấm với mật ong vào mỗi buổi sáng.

1. Tốt cho tiêu hóa

Nước cốt chanh cùng một chút mật ong giúp cơ thể loại bỏ độc tố ra khỏi dạ dày. Nếu bạn ăn khuya hoặc ăn nhiều dầu và chất béo, chanh và mật ong sẽ giúp bạn làm sạch dạ dày để bắt đầu ngày mới với sức khỏe và tinh thần sảng khoái, khỏe mạnh. Do vậy nó rất tốt cho người béo phì muốn giảm cân.

Chanh có chứa thành phần khoáng chất, vitamin và giúp gan gia tăng sản xuất mật, hỗ trợ tiêu hóa, đào thải chất độc. Nước chanh ấm với mật ong rất tốt cho sự vận động của ruột, làm cho việc tạo phân của ruột nhanh hơn và đào thải chất cặn bã độc hại ra khỏi cơ thể nhanh hơn, thậm chí nước chanh ấm với mật ong còn được Hiệp hội Ung thư Mỹ khuyến cáo rằng có lợi cho bệnh nhân ung thư. Nước chanh giúp thải bỏ các chất không cần thiết cũng như độc tố ra khỏi cơ thể, giúp bạn giảm cân. Nhiều người đã và đang uống nước chanh với mật ong kết hợp với chế độ ăn uống chừng mực để giảm cân.

2. Là thức uống giải độc và hoạt động như thuốc lợi tiểu: Thức uống này không chỉ giúp đào thải độc tố trong cơ thể mà còn hoạt động như thuốc lợi tiểu. Như thế, không chỉ đào thải chất độc ra ngoài mà còn làm cho đường tiết niệu của bạn sẽ luôn sạch sẽ và khỏe mạnh.

3. Cho hơi thở thơm mát

Do nước cốt chanh và mật ong có tính chất kháng khuẩn, nên việc uống nước chanh với mật ong là phương pháp tự nhiên nhất để làm sạch miệng sau một giấc ngủ dài. Không chỉ cho bạn một cảm giác tươi mới và hơi thở thơm mát vào buổi sáng mà uống và súc miệng với chanh, mật ong cũng có thể giết chết tất cả vi trùng trong miệng bạn. Thậm chí sẽ không có vấn đề gì nếu bạn quên đánh răng.

4. Cho bạn một làn da mịn màng và Bảo vệ hệ thống miễn dịch luôn khỏe mạnh

Dù bôi trực tiếp lên mặt hay uống với nước, mật ong và chanh cũng rất tuyệt vời cho da bạn. Nó làm sạch dầu nhờn trên da và ngăn ngừa mụn trứng cá cũng như các loại mụn khác. Kết quả là bạn sẽ sở hữu một làn da thật mịn màng.

Uống nước chanh ấm với mật ong vào sáng sớm có thể có lợi cho mùa lạnh và mùa cúm. Chanh và mật ong không chỉ có đặc tính kháng khuẩn mà còn giàu chất chống oxy hóa, cùng với vitamin C rất tốt cho cơ thể.

Đó là những lý do các nhà khoa học khuyên mọi người nên uống hỗn hợp chanh tươi, mật ong và nước ấm vào buổi sáng trước khi ăn để đạt được hiệu quả bảo vệ sức khỏe như mong muốn. Tuy nhiên, để uống loại nước này một cách khoa học mà lại tốt cho cơ thể thì bạn cần phải chú ý những điều sau:

- Không nên uống nước chanh cho quá nhiều mật ong, vì như vậy sẽ khiến cho huyết áp của bạn tăng cao và gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe của chúng ta, đặc biệt là người cao tuổi.

- Không nên uống nước chanh mật ong quá chua. Điều dễ hiểu chính là bởi vị buổi sáng, dạ dầy của bạn chưa có gì, nếu ngay lập tức lúc này bạn uống một cốc nước quá chua sẽ khiến cho lượng acid tăng cao. Nếu thường xuyên như vậy sẽ dễ dẫn đến hiện tượng viêm loét dạ dầy.

- Nước chanh và mật ong chỉ nên pha với nước ấm, không nên pha với nước quá lạnh hoặc quá nóng. Không nên uống quá nhiều một lúc mà hãy nhấp từng ngụm nhỏ để giúp rửa sạch ruột.

- Nếu dùng chanh và mật ong đem pha chế thành trà, tốt nhất là bạn hãy chờ khoảng từ 30 đến 60 phút sau khi dùng bữa sáng rồi hãy uống. Lúc này, các chức năng của cơ thể đã hoàn toàn bình thường và khiến chanh mật ong phát huy tối đa tác dụng của mình.

Loại chanh dùng để pha trà nên là quả tươi, dùng 1 lần chứ không nên cất trong tủ lạnh rồi dùng tiếp.

Nếu uống nước chanh mật ong một cách khoa học, thường xuyên bạn sẽ có được một sức khỏe ổn định, một làn da đẹp như mong muốn và một cơ thể cân đối, không thừa cân.

Read more...

Thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp giảm cân cho người béo

Thực phẩm giàu dinh dưỡng giữ dáng đẹp

Những thực phẩm giàu dinh dưỡng có thể giúp người béo giảm cân. Điều này nghe có vẻ phi lí, tuy nhiên, nếu thực hiện, bạn sẽ thấy nó không hề phi thực tế. Ngược lại, những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có thể giúp cho người thừa cân giảm bớt trọng lượng cơ thể và lấy lại vóc dáng một cách nhanh chóng hơn bất kì chế độ dinh dưỡng nào.

Một số nghiên cứu cho thấy, những người hằng ngày dùng các loại thực phẩm thay thế có thành phần dinh dưỡng tương đương với thịt nạc hoặc tôm cá sẽ giảm cân hiệu quả hơn 7 lần so với những người giảm cân bằng cách hạn chế lượng calo hấp thu. Sử dụng các loại Protein từ thịt, cá, trứng, sữa, chất đạm có trong đậu nành và phô-mai ít béo với liều lượng dủ trong bữa ăn sẽ tạo cho bạn cảm giác no trong một thời gian dài. Hơn nữa, nó còn giúp cơ thể đẩy nhanh tốc độ đốt cháy chất béo. Sử dụng thêm trái cây và rau để cân bằng dinh dưỡng trong thực đơn giảm cân của bạn nhé.

thịt nạc, cá, trứng, sữa tốt cho giảm cân

Khi bạn tiến hành kế hoạch giảm cân bằng thực đơn giàu dinh dưỡng, bạn nên bổ sung nhiều thực phẩm chứa chất đạm như cá, thịt nạc, trứng, sữa, các loại chất béo từ dầu thực vật, dầu dừa, dầu oliu và đặc biệt là rau xanh và trái cây (ngoại trừ những loại củ quả chứa tinh bột) là không thể thiếu khi thực hiện chế độ ăn này. Đồng thời, bạn phải hạn chế tối đa các loại thực phẩm có chứa chất đường bột và chất béo, đặc biệt là mỡ và da động vật. Chúng sẽ khiến cho bạn béo lên nhanh chóng.

 Thật tuyệt vời phải không các bạn, sử dụng thực đơn giàu dinh dưỡng nhưng có thể giúp bạn giảm cân là một ước mơ lý tưởng vì nó sẽ khống chế nhu cầu thèm ăn của bạn và do vậy giúp bạn không những không tăng cân mà còn lấy lại được vóc dáng thon gọn trong thời gian ngắn mà vẫn cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể hoạt động trong suốt quá trình giảm cân. 

Read more...

Trà xanh- thức uống giảm cân hiệu quả nhanh chóng

Uống trà xanh giảm béo bụng

Trà xanh là loại nước uống phổ biến trong dân gian, ngoài tác dụng giải khát, loại thải, bài tiết chất độc tự nhiên cho cơ thể, nước trà còn có tác dụng giảm cân, giảm béo rất công hiệu. Nhưng ngày nay, việc uống trà không còn được phổ biến như trước nữa mà thay thế bằng các loại nước uống nhanh như nước lọc tinh khiết, các loại đồ uống có đường…, nhất là phụ nữ và dân thành thị ngày nay càng ít uống trà. Điều này không tốt trong điều kiện ăn uống thừa thãi và thức ăn có nhiều độc tố và nhiều người phải áp dụng nhiều chế độ ăn kiêng, luyện tập để giảm béo.

Để có vòng eo thon thả

 Tại sao nước trà xanh lại có tác dụng giảm cân? Đơn giản người ta thấy rằng những người uống trà xanh thường xuyên thường có tye lệ cholesterol thấp và ít bị bệnh sơ vữa động mạch. Điều này đã được các nhà khoa học thực nghiệm trên chuột và thỏ và kết quả là tỷ lệ cholesterol trong máu của những con thỏ và chuột tham gia thí nghiệm giảm rõ.

Tác dụng giảm béo của trà xanh tốt nhất là trà nguyên chất (chưa lên men thành trà đen) vì lá chè có chứa nhiều chất tiêu mỡ, hơn nữa, trong lá chè còn chứa một tỷ lệ đáng kể cafein, một loại chất làm tăng nhanh sự bài xuất mỡ từ các tế bào, nhưng không giống với café hoặc cola, nước chè nguyên chất có tác dụng gây ra sự giải phóng tuần tự cafein trong cơ thể và nó kích thích cơ thể tiết ra chất catecholamine có tác dụng tiêu mỡ.

Vì vậy, nếu có điều kiện hãy thường xuyên uống nước trà xanh sẽ có tác dụng giảm béo rất hiệu quả, nhất là giảm béo bụng. Nếu có ý định giảm cân, bạn nên uống 2 ly trà xanh/ngày để tăng cường sự trao đổi chất. Bạn có thể sử dụng các dạng thuốc viên trà xanh giảm cân có mặt trên thị trường và không nên bỏ qua lá trà tươi để đạt được kết quả giảm mỡ bụng tốt nhất.

Read more...

Carb và vai trò giảm cân của nó

Thực phẩm giàu carb đơn gay béo phì

Đối với những người đang giảm cân hoặc muốn giảm cân, khi đến tư vấn bác sĩ, có thể bạn sẽ được khuyên nên ăn những thực phẩm có hàm lượng carb thấp. Vậy Carb là gì và Carb có vai trò như thế nào trong việc giảm cân?

Thực ra, carb là từ viết tắt của Carbohydrates. Carbohydrate còn được gọi là gluxit hay đơn giản là đường. Đơn vị cơ bản của carbohydrat được gọi là monosacarit: ví dụ như glucose, galactose, và fructose. Carb được tìm thấy trong các loại hạt ngũ cốc dưới dạng tinh bột và trong một vài loại rau củ, nhất là các loại rễ củ và hoa quả, các loại đường thông dụng như: đường trắng, đường mía, nha ngũ cốc, đường cây thích, mật ong... Sữa và các sản phẩm từ sữa là thực phẩm duy nhất có nguồn gốc từ động vật mà có chứa carbs.

Gạo trắng giàu carb đơn

Carbs có vai trò quan trọng đối với cuộc sống, nó cung cấp năng lượng cho cơ thể để hoạt động. Nó gồm hai nhóm chính: Carbohydrate đơn và Carbohydrate phức. Carbohydrate đơn còn gọi là đường đơn, bao gồm fructose (đường trái cây), sucrose (đường ăn), và lactose (đường sữa). Carbohydrate phức có trong chất xơ và tinh bột và cũng là đường, nhưng có phân tử lớn hơn do các phân tử đường nối kết với nhau tạo thành dạng chuỗi dài và phức tạp hơn. Thực phẩm giàu carbohydrate phức bao gồm rau, ngũ cốc nguyên cám, hạt và các loại đậu.

Carbohydrate là thành phần chính của glucose trong máu (đường trong máu), là nguồn năng lượng cho tất cả các tế bào của cơ thể hoạt động, và là nguồn năng lượng duy nhất cho não và các tế bào hồng cầu. Ngoài trừ chất xơ không tiêu hóa được, cả Carbohydrate đơn và phức đều chuyển thành glucose và trở thành cung cấp năng lượng trực tiếp cho cơ thể hoặc lưu trữ tại gan để tái cung cấp năng lượng cho cơ thể sau này. Nếu chúng ta tiêu thụ nhiều calories hơn nhu cầu của cơ thể, một phần Carbohydrate sẽ chuyển hóa thành mỡ tích trữ trong cơ thể, nhất là các loại carb đơn vì đường đơn có cấu tạo đơn giản hơn, nên nó chuyển hóa thành glucose nhanh hơn.

Tinh bột củ giàu carb đơn

Gluxit (hay carbohydrate) được phân giải và hấp thụ ở ruột, sau đó được đưa vào gan, nơi chúng được chuyển thành glycogene. Glycogene được giải phóng nếu như các cơ quan đòi hỏi để cân bằng lượng đường huyết (tỉ lệ đường trong máu luôn phải được duy trì quanh mức 1%). Cơ thể cần cung cấp gluxit (đường bột) một cách đều đặn để nuôi não bộ, và não bộ giữ độc quyền một lượng lớn glycogene, với 2/3 lượng carbohydrate trong máu trong khi ngủ. Chính vì điều này, cơ thể luôn đòi hỏi cung cấp đều đặn carbohydrate để chuyển chúng thành glycogene dự trữ.

Tuy vậy, quá trình này có thể trở nên phức tạp đến bất thường. Khả năng của gan trong việc dự trữ glycogene là có giới hạn và thường bị rút hết sạch trong vòng 10 tới 12 giờ. Vì thế chúng ta luôn phải ăn, chủ yếu trong đó là cung cấp carbohydrate cho cơ thể trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Vấn đề là chúng ta thường không tiên lượng đúng số lượng carbohydrate đưa vào cơ thể và thường ăn nhiều hơn mức cần thiết. Điều này chắc chắn sẽ thành vấn đề vì như đã nói, khả năng dự trữ chúng trong gan là rất hạn chế. 

Bánh mỳ trắng giàu carb đơn

Trong gan, nơi mà carbohydrate được dự trữ để chuyển thành đường glucose, không thể chứa quá 90g (tính theo lượng thực phẩm đã nấu chín). Con số này tương đương với 2 tách ngũ cốc hay một chiếc bánh nướng hay một loại quả chẳng hạn, và lượng này có khả năng giúp cho não bộ hoạt động. Cơ bắp cũng là những nơi được lượng glycogene này trú ngụ.

Khi lượng glycogène vượt mức chứa của gan, cơ bắp và não bộ, carbohydrate thừa chỉ có thể được chuyển thành mỡ thừa. Cho nên ngay cả khi carbohydrate không chứa chất béo, nó vẫn có thể chuyển thành chất béo nếu ta ăn nhiều. Mặt khác, bất cứ bữa ăn thừa hydratcarbon đều làm gia tăng đường huyết. Để chống lại sự gia tăng lượng đường này và giữ cho tỉ lệ đó ở khoảng 1%, tuyến tụy sẽ sản sinh ra một loại hoocmon tên là insuline có chức năng làm giảm lượng đường trong máu bằng cách chuyển carbohydrate thành chất béo để sử dụng trong khi đói. Song việc chuyển carb thành chất béo thì vô hình chung Insuline lại được kích thích nhiều hơn nếu lượng carbohydrate đưa vào ồ ạt và tích tụ lại thành các mô mỡ trong cơ thể.

Như vậy nếu ăn nhiều đường, chúng ta đã gửi một thông điệp đến cơ thể là: "cứ chuyển đường thành chất béo cho ta". Insuline không chỉ giúp cơ thể dự trữ carbohydrate dưới dạng chất béo, mà nó còn “chỉ đạo cơ thể rằng "đừng giải phóng chất béo dự trữ nhé". Vì vậy, chế độ ăn giàu carbohydrate chỉ giải phóng nhiều năng lượng rỗng và ngăn cản sự đốt cháy chất béo.Vậy nên bạn đừng hi vọng sử dụng lượng chất béo này lúc đói mà để bổ sung carb, bạn lại phải ăn nhiều đường và tinh bột. Quá trình này dẫn đến việc cơ thể dùng ngày càng nhiều carbohydrate thay vì chất béo để làm nguyên liệu.

Đồ ngọt gây béo phì

Sau một bữa ăn giàu đường tinh chế, lượng đường huyết tăng ồ ạt, khiến insuline sản xuất ra ồ ạt để giảm lượng đường này xuống, khiến ta có cảm giác đói bụng, thường là 1 đến hai giờ sau bữa ăn, chúng ta rất thèm ăn ngọt để lấy lại sức khỏe. Nếu bạn muốn sử dụng chất béo mà bạn đang dự trữ trong cơ thể, thì bạn phải có biện pháp để cơ thể hạn chết sản sinh ra insuline bằng cách ăn vừa phải carbohydrate. Đường đơn (đường trắng, đường nâu, chiết xuất ngọt từ hoa quả...) cần phải được tránh xa, và thay vào đó là lượng carbohydrate phức hợp khác trong chế độ ăn hằng ngày. Chất xơ chứa trong cốc loại giúp kiềm chế đến mức tối thiểu cho phản ứng tiết insuline.

Nhiều người mất đi khả năng chuyển hóa đường một cách bình thường. Người ta gọi đây là sự kháng insuline (Insulino resistance - IR). Ở người bình thường (không có sự kháng insuline ), 40% carbohydrate được chuyển hóa thành chất béo. Ở người mắc chứng IR, con số này cao hơn nhiều.

Nếu chúng ta không có khả năng kiểm soát lượng carbohydrate ồ ạt đưa vào cơ thể, thì những triệu chứng sau xuất hiện:

- Mệt mỏi: sáng, chiều, hay cả ngày.

- "Mây mù" trong não bộ: mệt mỏi về thể chất, tinh thần. Kém tập trung, thiếu sáng tạo, trí nhớ suy giảm, sức học tập - làm việc sa sút...

- Hạ đường huyết: đường huyết bị thấp xuống trong khoảng thời gian ngắn là điều bình thường trong ngày, nhất là khi các bữa ăn không được cung cấp đúng giờ và đều đặn. Nhưng khoảng thời gian này lặp lại và kéo dài thì không hề bình thường. Sự chóng mặt, run rẩy, xây xẩm mặt mày không phải là chuyện hiếm.

- Đường ruột trương nở: đa số khí trong đường ruột được tạo ra bởi carbohydrate, dẫn đến viêm ruột kết.

- Hôn trầm, ngủ gật: đặc biệt là sau các bữa ăn chứa nhiều đường tinh chế

- Tăng cân

- Tăng huyết áp

- Trầm uất, suy sụp: do carbohydrate ( nhất là đường tinh chế trắng) là những sản phẩm mang tính "xoa dịu", nó làm chậm đi hoạt động căng thẳng của não bộ bằng những phản ứng hóa học ở đây. Nó là tăng chất serotonine và tạo ra cảm giác mơ màng, gà gật. Đây cũng tương tự như xu hướng lệ thuộc vào rượu, caféine, thuốc lá hay các chất gây nghiện khác. 

Sau đây là một vài các nguyên tắc để tạo nên sự cân bằng

- Ăn đủ Protein: các bạn cần biết lượng chất protein mà cơ thể cần. Thông thường, mỗi người cần 80g protein mỗi ngày. Protein cần phải được tiêu thụ trong mỗi bữa ăn. Hãy xem xét đến việc bạn cần protein thực vật hay động vật hơn. Đối với những người mới chuyển, tốt nhất nên bắt đầu bằng việc sử dụng 50% đạm thực vật thay thế cho đạm động vật như trước kia

- Ăn nhiều rau quả xanh, dưới dạng nấu chín, hay dưa muối trong bữa ăn hằng ngày. Chúng không chứa carbohydrate, mà giúp cho việc phân giải và mang đến cho cơ thể lượng muối khoáng cần thiết.

Đặc biệt: Hãy sử dụng cốc loại toàn phần, nguyên hạt, có khả năng kiềm chế hoạt động của insulin. Bỏ qua café, vì café cũng ảnh hưởng đến lượng insuline tiết ra. Đồng thời, nên vận động cơ thể 30-60 phút một ngày, 4-5 ngày/tuần

Ngũ cốc nguyên hạt giàu carb phức

Nếu bạn đang có kế hoạch giảm cân, giảm béo, nên thực hiện chế độ ăn các loại thực phẩm chứa ít Carb sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình giảm cân của mình. Tuy nhiên bạn cũng cần áp dụng thêm các biện pháp vận động phù hợp đều đặn mỗi ngày, nhằm giảm lượng mỡ hay sử dụng thêm các loại thực phẩm chức năng có tính năng đốt cháy mỡ thừa như Antifat để giảm béo quả hơn. Ngoài ra, ăn nhiều thực phẩm chứa Carb sẽ làm tăng sự sản xuất chất insulin gây lên cân, do vậy nếu chúng ta ăn ít hẳn Carb, cơ thể sẽ bắt buộc phải dùng tới chất carb dự trữ này khiến chúng ta xuống cân.

Read more...

Giảm cân thú vị với sinh tố bơ- chuối

Những ngày hè nóng nực, thưởng thức một ly sinh tố bơ- chuối sẽ giúp bạn xua tan cơn khát và cảm giác mệt mỏi nhanh chóng! Mặt khác, do chứa nhiều vitamin và dưỡng chất nên một ly sinh tố bơ- chuối sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn và để tiêu hóa nó bạn cần đốt cháy các chất béo trong cơ thể để giải phóng calo, do vậy, sinh tố bơ- chuối vừa giúp bạn ngon miệng, vừa giúp bạn giảm cân, thật tuyệt phải không bạn!

 

chọn bơ, chuối chín tới

Để làm sinh tố bơ- chuối, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1 trái bơ chín (Cách chọn bơ chín: Quả bơ có da căng bóng nhưng vẫn hơi sần sùi, không lấy quả bơ mềm nhũn vì có thể quả bơ đã bị chin nẫu, bóp nhẹ vào vỏ bơ thấy hơi mềm, cầm chắc tay, không ọp)

- 1 trái chuối chín (cũng không lấy chuối chins nẫu).

- 150ml sữa tươi không đường. 20ml sữa đặc có đường (nếu bạn thích uống ngọt). Bạn có thể gia giảm lượng sữa đặc sao cho phù hợp với khẩu vị.

- Dụng cụ: máy xay sinh tố, cốc thủy tinh.

Cách làm:

Bơ gọt vỏ cắt miếng

Chuối lột vỏ, cắt khoanh

bơ- chuối

Lột bỏ vỏ bơ và chuối, sau đó cho bơ, chuối, sữa tươi và sữa đặc vào máy xay và xay thật nhuyễn, sau đó, đổ hỗn hợp bơ- chuối- sữa ra cốc. Sẽ ngon hơn nếu bạn ướp lạnh ly sinh tố vừa tạo hoặc cho thêm vài viên nước đá là có thể thưởng thức ly sinh tố mát lạnh thơm ngon, bổ dưỡng và bạn cũng đừng quên đặt thêm vài lát bơ mỏng hay lát chuối mỏng lên miệng cốc để trang trí nhé!

Hiệu quả:

Một ly sinh tố bơ chuối vừa thú vị, vừa giúp giảm cân

Với vị ngầy ngậy thơm của bơ quyện với chuối và sữa tạo nên hương vị thơm ngon, mát, bổ. Quả bơ là nguồn cung cấp chất xơ vô cùng phong phú hỗ trợ tiêu hóa, giúp đốt cháy mỡ thừa, bảo vệ tim mạch, tốt cho hệ miễn dịch… còn trong chuối có thành phần giúp não sản xuất ra chất 5-HT, giúp xua tan những cảm giác dễ cáu kỉnh và bi quan, rất tốt cho phụ nữ mang thai. Tất cả nguyên liệu hòa trộn trong một ly sinh tố thật ngon thật hấp dẫn và đặc biệt giúp bạn nó giúp bạn thỏa mãn sự khoái khẩu mà không lo bị tăng cân!

Read more...

5 loại thực phẩm giúp cơ thể đốt cháy lượng mỡ thừa nhanh chóng

Nghiên cứu mới đây của tạp chí Hội ăn kiêng cho biết, những phụ nữ ăn 35% ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm giàu chất xơ trong khẩu phần ăn sẽ ít bị thừa cân hơn so với những người ăn thức ăn khác không phải là ngũ cốc hoặc ăn ngũ cốc tinh chế. Ngoài ra, có 5 loại thực phẩm có thể giúp bạn giảm béo hiệu quả, an toàn nhờ tính năng đốt cháy nhanh các phân tử mỡ trong cơ thể.
1- Rau diếp

Rau diếp giảm cân

Các loại rau lá xanh đậm như rau bina, rau diếp, bông cải xanh, rau muống… không chỉ chứa nhiều khoáng chất, các vitamin mà còn chứa ít calo và cung cấp hàm lượng chất xơ cao. Chuẩn bị một bữa trưa với món salad chiếm chủ yếu sẽ giúp bạn có cảm giác no bụng đến chiều tối, hoặc chỉ cần ăn nhẹ món salad trước bữa ăn chính bạn sẽ có cảm giác no bụng và ăn ít các đồ ăn khác hơn, do vậy không lo mỡ thừa tích lũy, giúp cho bạn sở hữu một thân hình khỏe lại eo thon.

2- Sử dụng sữa chua ít chất béo

Sữa chua giảm béo

Sữa chua ít chất béo là một trong những thực phẩm rất giàu canxi và khoáng chất. Cơ thể cần canxi, nếu không hấp thụ đủ lượng canxi, cơ thể sẽ giải phóng ra chất calcitriol, loại hormon gây tích mỡ, vì vậy cung cấp đủ canxi cho cơ thể hàng ngày sẽ giúp bạn đốt cháy chất béo rất hiệu quả. Sữa chua ít béo và các thực phẩm từ sữa ít béo khác chứa nhiều leucin - chất giúp đốt cháy mỡ hiệu quả hàng đầu.
3- Đậu phộng
Một nghiên cứu cho thấy, những người ăn đậu phộng trong 2 tuần hầu như không làm tăng cân mà lại làm giảm 25% chất béo triglycerides vốn liên quan đến bệnh tim. Do vậy, tạo thói quen ăn đậu phộng là phương pháp lý tưởng giúp bạn giảm cân, giảm mỡ bụng, giữ dáng chuẩn.

Đậu phộng giúp giảm cân

4- Gà tây

Thịt gà tây rất tốt cho giảm cân

Trong thành phần thịt gà tây có chứa hàm lượng calo thấp hơn rất nhiều so với các loại thịt gia cầm khác. Giống như các sản phẩm sữa, thịt gà tây có chứa acid amin – leucin, chất đóng vai trò quan trọng giúp giảm mỡ và tăng cường cơ bắp, giúp cơ thể bạn giảm cân nhưng việc trao đổi chất trong cơ thể vẫn diễn ra nhanh và đều. Hấp thu protein cũng làm cơ thể no nhanh hơn các loại tinh bột hoặc chất béo, do vậy bạn dường như sẽ không phải ăn quá nhiều thức ăn khác nếu bữa ăn đó có thịt gà tây.
5- Cá hồi
Là loại thực phẩm tuyệt vời, rất giàu protein dễ tiêu, cung cấp cho bạn nhiều năng lượng và tiêu hoa nhiều calo hơn khi tiêu hóa. 

Cá hồi giúp giảm mỡ bụng

 Ăn cá hồi thường xuyên sẽ giúp bạn tiêu nhanh mỡ bụng dư thừa do chất Omega-3 trong cá hồi giúp cải thiện độ nhạy cảm insulin, làm cho mỡ thừa ở vòng eo của bạn teo lại. Do vậy, bổ sung nhiều cá trong chế độ ăn, nhất là cá hồi hay cá ngừ là lựa chọn số một vì cả hai loại cá này đều giàu chất béo omega-3 giúp giảm viêm, chống béo phì và điều hòa nội tiết tố nhanh trong cơ thể.

Read more...

Top 5 đồ uống giúp bạn giảm cân

Nhu cầu giảm cân

Nếu bạn đã quyết định giảm số cân dư thừa, bạn chỉ biết cách duy nhất để làm điều đó là bằng cách kết hợp tập luyện với một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng và bổ dưỡng. Tuy nhiên, có một số loại đồ uống mà sẽ làm tăng tốc độ đốt cháy chất béo và giúp bạn giảm cân nhanh hơn bình thường, và ở đây bạn sẽ tìm thấy 5 trong số những loại đồ uống quả nhất:

Nước ép trái cây

1. Nước ép trái cây: Các loại nước ép trái cây sẽ là các đồng minh đáng tin cậy nhất của bạn trong cuộc chiến chống lại số cân dư thừa - bạn có thể dễ dàng tạo ra các loại nước ép trái cây trong nhà bếp của bạn. Trái cây được biết là có khả năng giải độc mạnh mẽ, do đó nếu bạn đang tìm kiếm thực phẩm để giúp bạn thanh trừng tất cả các độc tố đã tập hợp bên trong cơ thể bạn do ăn uống quá mức. Nước ép gừng, cà rốt hoặc hỗ trợ tốt cho các hoạt động của đường tiêu hóa của bạn, chưa kể đến sự giàu có của chất chống oxy hóa mà chúng cung cấp cho cơ thể. Như bạn có thể đã biết, chất chống oxy hóa rất quan trọng vì họ bảo vệ cơ thể của bạn khỏi những tác động tiêu cực của các gốc tự do có thể tàn phá sức khỏe của bạn. Các loại nước ép trái cây có một lợi ích kép – vừa giúp cơ thể loại thải các độc tố, hóa chất và các chất nguy hiểm đã tích lũy trong ruột của bạn, chúng cũng giúp bạn giảm cân một cách nhanh nhất và tự nhiên nhất nhờ các chất đốt cháy lượng mỡ dư thừa.  

Trong nước ép trái cây thường chứa nhiều vitamin C, magiê, kali, can xi cũng như phốt pho rất cần thiết cho một cơ thể khỏe mạnh, chưa kể rằng chúng rất giàu vitamin C và canxi.

Nước ép rau

2 . Nước ép rau: Nước rau ép, cũng có thể giúp giảm cân cho bạn trong thời gian dài. Thực tế các loại thích hợp nhất để giảm cân là những cây rau họ cải. Các loại rau: bắp cải, cải xoăn, bông cải xanh hay súp lơ sẽ là vũ khí chiến đấu loại trừ chất béo hiệu quả nhất của bạn, và không có cách nào tốt hơn để loại bỏ tất cả các chất độc đi bằng nước ép của rau họ cải. Bạn có thể chỉ ép riêng rau họ cải hoặc kết hợp với nước ép các loại trái cây khác. Một lợi ích đáng chú ý của các nước rau ép là ngoài việc giúp cơ thể chống lại các gốc tự do và giữ cho bạn khỏe mạnh, chúng còn giúp cân bằng lượng hormone trong cơ thể và ngăn chặn sự gây rối loạn nội tiết tố cơ thể bạn. Rau họ cải rất giàu dinh dưỡng, là loại thực vật tự nhiên giúp việc giảm số lượng tổng thể của mỡ trong cơ thể một cách hoàn hảo, ngoài ra, nó còn giúp giảm viêm và kiểm soát mức độ đường trong máu, thúc đẩy sự trao đổi chất của bạn.

3 . Trà xanh: Trà xanh đã được sử dụng cách đay hàng ngàn năm do có nhiều lợi ích cho cơ thể và việc giảm cân chỉ là một trong số tác dụng của trà xanh. Nếu bạn không có thời gian hoặc bạn không muốn tập luyện một cách thường xuyên, uống một tách trà mỗi ngày sẽ để trấn áp sự thèm ăn của bạn và cung cấp tất cả các chất chống oxy hóa cần thiết và nó cũng sẽ giúp bạn đốt cháy chất béo với một tốc độ nhanh hơn, bằng cách thúc đẩy sự trao đổi chất của cơ thể. Đây chính là cơ chế hoạt động chủ yếu của các loại trà trong việc giảm béo, nó giúp bạn giảm cân thêm bằng cách ức chế sự thèm ăn của bạn, do đó giảm lượng thức ăn bạn thường sẽ tiêu thụ trên một hàng ngày. Trà xanh hiện được xử dụng rất phổ biến ở Việt Nam và Nhật Bản, ngoài ra, trà xanh còn giúp bạn giảm căng thẳng và thư giãn tốt hơn.

4. Nước ép trái nam việt quất: Trái nam việt quất có khoảng 80% nước, 10%  tinh bột và 10% các hợp chất hữu cơ khác. Chúng chứa 3 axit quan trọng là: quinic, malic và citric. Nước ép trái nam việt quất được coi là một loại thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe  vì chứa phenol- một chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp chống lại các tế bào gốc tự do trong cơ thể.  

Trái Nam Việt quất.

Các nhà nghiên cứu còn tin rằng các hợp chất phenol hay còn được gọi là flavonoid còn có tác dụng giúp giảm bệnh tim mạch hiệu quả và ngăn ngừa một số loại bệnh ung thư ở con người.

Nghiên cứu cho thấy flavonoid là một chất chống ô xy hóa mạnh mẽ, nó hoạt động bằng cách tăng đường ô xy hóa bên trong mạch máu, bảo vệ cholesterol trong máu. Điều này sẽ khiến sức khỏe tim mạch của bạn được cải thiện rõ rệt. Theo một số nghiên cứu sơ bộ còn cho hay việc chăm chỉ uống nước ép nam việt quất mỗi ngày có thể làm tăng mức độ cholesterol HDL (cholesterol tốt) và giảm mức độ cholesterol LDL(cholesterol xấu).

Ngoài ra, trái nam việt quất cũng được coi như một "chế phẩm sinh học" tự nhiên vì nó giúp các vi khuẩn có lợi trong đường ruột phát triển mạnh, trong khi lại tiêu diệt các vi khuẩn có hại.

5 . Cà phê đen: Đây là thứ nước uống rất được ưa chuộng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu uống điều độ, cà phê đen có thể có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe – nó không chỉ nó có chứa chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do và giảm nguy cơ một số loại ung thư, mà nó cũng có thể làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường cũng như bệnh tim. Đồng thời, chất caffeine giúp thúc đẩy sự trao đổi chất của bạn và tăng số lượng calo bạn đã đốt cháy do vậy sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, bạn chỉ có thể giảm cân bằng cách dựa vào cà phê đen mà không có bất kỳ sữa hoặc đường, cũng như bất kỳ chất ngọt nào có thể làm tăng lượng calo của nó! 

Đây là 5 đồ uống hiệu quả hàng đầu mà bạn nên đưa vào trong chế độ ăn uống của bạn nếu bạn muốn giảm cân nhanh chóng và tự nhiên mà không cần đến bất kỳ viên thuốc bổ sung nào.

Read more...

Ăn bưởi- Bí quyết giảm cân nhanh và hiệu quả

Bạn đang bị thừa cân và muốn giảm cân một cách nhanh chóng? Để sống, con người phải ăn uống để nạp dưỡng chất cho cơ thể, nhưng do ăn uống quá độ với nhiều chất béo đã làm cho bạn tăng cân, mặt khác, bước vào tuổi trung niên, vấn đề tăng cân đã là lỗi lo của nhiều người, nhất là phụ nữ. Nhiều người sử dụng các chế độ ăn kiêng, nhưng như vậy thường làm cho cơ thể bị suy nhược, thậm chí phát sinh nhiều bệnh tật do sức đề kháng yếu. Vậy có cách nào để giảm cân nhanh chóng mà không làm ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn? Bạn không cần phải uống thuốc giảm cân, hoặc luyện tập quá nhiều, hoặc sử dụng chế độ ăn kiêng để giảm cân. Bạn có thể giảm cân một cách tự nhiên với bưởi.

Giảm cân hiệu quả với bưởi

Ăn bưởi là một cách giảm cân tốt nhất cho người muốn giảm béo. Việc ăn bưởi có thể giúp bạn giảm cân vì bưởi rất giàu chất xơ, rất ít calorie. Người ta đã sử dụng Bưởi trong thực đơn để giảm cân trong nhiều thập kỷ qua, bởi vì nó rất hiệu quả và nó dễ dàng để làm. Nếu bạn có thể ăn bưởi mỗi ngày trong vài tuần bạn có thể giảm 4 đến 5 kg hoặc nhiều hơn mà vẫn khỏe mạnh, không làm cho cơ thể bạn bị bệnh do thiếu hụt dưỡng chất. Bạn đã biết rằng để giảm cân, bạn phải tiêu thụ nhiều calo hơn bạn lượng calo bạn đã dung nạp vào cơ thể. Có một Bí quyết để giảm cân bằng ăn các thực phẩm ít calo mà không tạo ra cảm giác đói. Bưởi hoặc cam và các loại trái cây khác có hàm lượng calo thấp nhưng giàu chất xơ. Chất xơ sẽ giúp bạn cảm thấy no bụng và không muốn ăn nhiều vào bữa ăn. Các loại thực phẩm nhiều chất xơ, ít calo như bưởi và cam là những đồ ăn nhẹ tốt nhất mà bạn có thể sử dụng trong khi bạn đang ăn kiêng mà không làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy trong bưởi có một loại enzyme tự nhiên giúp đốt cháy chất béo được lưu trữ trong cơ thể bạn. Chất này được gọi là naringenin, một flavonoid tìm thấy trong hầu hết các loại trái cây họ cam quýt. Nhưng rất kỳ lạ, không giải thích được lý do tại sao bưởi lại chứa chất này nhiều hơn bất kỳ trái cây khác trong họ cam quýt.    

Hoặc có thể dùng nước ép bưởi

Naringenin hoạt động như một chất chống oxy hóa trong cơ thể. Một chất chống oxy hóa là một phân tử nhỏ hữu ích chống lại các gốc tự do, có thể gây tổn hại tế bào khỏe mạnh. Nó giúp cân bằng lượng đường trong máu cơ thể, có thể ngăn chặn hội chứng chuyển hóa, rối loạn tiểu đường là nguyên nhân gây tăng cân nhanh chóng. Vì vậy, việc ăn bưởi mỗi ngày có thể giúp bạn giảm cân do làm tiêu hao năng lượng dư thừa một cách tự nhiên tốt hơn nhiều so với việc bạn giảm việc cung cấp năng lượng cho cơ thể bằng chế độ ăn kiêng. Nhưng chỉ ăn trái cây như đồ ăn nhẹ thì không đủ để giảm cân. Việc ăn cùng một loại thức ăn hàng ngày sẽ làm bạn chán ngấy. Cách tốt nhất để tránh cảm giác này là kết hợp bưởi và các loại trái cây họ cam quýt khác. Hoặc có thể chế biến bưởi và các loại quả họ cam, quýt thành các thực phẩm khác dễ ăn như: làm mứt bưởi, uống nước ép bưởi…..

Trong một nghiên cứu tiến hành tại Đại học California, một nhóm các người béo phì được yêu cầu uống một ly nước ép bưởi mỗi buổi sáng trong ba tháng. Vào cuối đợt nghiên cứu, các đối tượng này đã giảm trung bình 2,5 kg!

Read more...